聚焦非遺“出圈”,如何做好“一片葉子”茶文章?
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聚焦非遺“出圈”,如何做好“一片葉子”茶文章?

在今年的政府工作報告中,“推進(jìn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承”“深入推進(jìn)國家文化數(shù)字化戰(zhàn)略”“加強(qiáng)文物系統(tǒng)性保護(hù)和合理利用”等若干文化相關(guān)內(nèi)容被提及,為新一年的文化工作提供了指引。

站在新的起點上,在京參加全國兩會的代表委員們紛紛結(jié)合自身感受、實踐來為文化發(fā)展建言獻(xiàn)策。今日起,羊城晚報將聚焦非遺“出圈”、戲劇文藝精品打造、文化出海等文化熱點,推出《走進(jìn)文化的“春天”》系列報道,敬請關(guān)注。

2022年11月29日,“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”成功被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。小小茶葉,承擔(dān)著重大的文化使命!

在今年的全國兩會上,記者注意到,此次參會的不少人大代表就是與“茶”相關(guān)的傳承人和行家。圍繞如何做好“一片葉子”的茶文章,代表們分享了建議和觀點。


許澤榮:讓潮州工夫茶順勢乘風(fēng)“破圈”


廣東“潮州工夫茶藝”是“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”的重要組成部分。來自潮州的全國人大代表許澤榮表示,此次參會他隨身攜帶了沖泡工夫茶的茶具和茶葉?!斑@是我們潮汕人的出差必備,在我們當(dāng)?shù)?,男女老少幾乎都會泡、會喝工夫茶?!?

“這兩年,隨著英歌舞等潮汕特色民俗活動的成功‘出圈’,潮汕文旅大熱,越來越多游客慕名前來潮汕游玩體驗?!痹S澤榮說。

因此,許澤榮認(rèn)為潮汕工夫茶要實現(xiàn)“破圈”,一定要抓住文旅熱這股東風(fēng)。他提出兩方面的建議:一是開發(fā)民俗體驗類文旅項目,并且將潮汕工夫茶藝與其他非遺項目相結(jié)合;二是實現(xiàn)跨界品牌合作,讓潮汕工夫茶走進(jìn)年輕人的世界?!氨热?,推出有潮汕工夫茶標(biāo)識的聯(lián)名款茶飲,讓更多人知道潮汕工夫茶?!痹S澤榮說。

樊生華:采制西湖龍井是“兩個巴掌的堅守”


全國人大代表樊生華從13歲開始炒茶,如今已經(jīng)是國家一級炒茶技師,同時也是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目“西湖龍井采摘和制作技藝”的代表性傳承人。

“兩個巴掌做出來的東西,始終是科技無法取代的?!狈A表示,雖然西湖龍井茶在國內(nèi)外的知名度都很高,但是隨著機(jī)器炒茶的普及,他很擔(dān)憂手工炒茶這項非遺技藝的后續(xù)傳承問題。

樊生華認(rèn)為,解決問題的關(guān)鍵在本地茶企,讓茶企多接收年輕人,培養(yǎng)新生代手工制茶人才,把茶的技藝傳承好。

石濡菲:六堡茶公共品牌影響力亟須提升


產(chǎn)自廣西壯族自治區(qū)梧州市六堡鎮(zhèn)的六堡茶是中國歷史上著名的“僑銷茶”(從廣西遠(yuǎn)銷東南亞各國),同樣擁有深厚的文化內(nèi)涵。

全國人大代表、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目黑茶制作技藝(六堡茶制作技藝)自治區(qū)級代表性傳承人石濡菲表示:“目前我們培養(yǎng)了很多會制好茶的人,但是能賣好茶、講好茶文化故事的人還比較缺乏?!币虼?,提升六堡茶的公共品牌影響力刻不容緩。

石濡菲認(rèn)為,這需要各方的聯(lián)合發(fā)力。比如,政府層面加大宣傳,繼續(xù)協(xié)助策劃舉辦六堡茶斗茶大賽等比賽;以產(chǎn)業(yè)化方式推進(jìn)六堡茶核心產(chǎn)區(qū)提升建設(shè)及發(fā)展;加大科研投入,提高六堡茶的科研水平等。

文|記者 文藝

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